Monday, September 20, 2010

蛋糕中的草莓,是不能吃的!

天啊!之前不知吃了多少到肚子裡了........
本人因為在蛋糕房做過助手,所以知道草莓蛋糕是不能吃的,
不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡,製作中是絕對不洗的,因為草莓一沾到水就很容易爛掉。
有機蔬果中是沒有草莓的,因為根本栽種不活,通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,

但是為了維持它的漂亮和美觀,通常是直接從盒子中取出,去掉變黃的葉子,就直接放到蛋糕上去,
有些在盒中被壓壞的,就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份,把好的那一半用進去。
所以,草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。
草莓糖葫蘆也一樣碰不得,一次連吃三個(約500公克)以上就會肝中毒哦!

本文轉自網路 出處不詳

彎不了腰 動脈硬化嚴重

只要做一個小動作就能知道自己的血管有沒有彈性,還是血管已經硬梆梆。日本學者發現,坐在地板上,腰往前彎,手向腳趾伸直,做這動作時,若手指距腳趾越遠,表示血管硬化越嚴重,這姿勢稱為「坐姿體前彎」,原本用來測試一個人的身體柔軟度,現在也可以拿來作為血管硬化程度指標。

這項研究發表於最新一期的「美國生理學期刊」(AmericanJournalofPhysiology)。研究對象主要針對40歲以上中、壯年和年長民眾。研究顯示,從上述動作可以評估動脈彈性好壞。動脈硬化是心血管疾病前兆。

日本國立健康營養研究所研究人員山元健太(KentaYamamoto)建議,進行這項簡單測試能幫助估算心臟病、中風風險,預防老化引起的血管硬化病變。研究人員解釋,做伸展運動時,可以了解一個人的生理反應,減緩血管老化、硬化速度。

健康的血管富有彈性,血管因為有彈性,所以可以調整血壓,動脈會隨年齡增長而彈性減弱,血管逐漸硬化,增加心血管疾病風險。研究人員指出,維持健康體態的人往往身體也比較柔軟,從身體柔軟度可以快速判斷動脈有沒有彈性。

總共有526位健康成人參與研究,都沒有抽菸習慣,年齡介於20到83歲之間,身體質量指數都少於30,研究人員想了解身體柔軟度是否和動脈硬化程度有關。總共分為三組,分別20到39歲年輕組,40到59歲中年組和60到83歲年長組。受試者坐在地板上,背靠牆,腿伸直,彎腰,手臂緩慢往前伸,研究人員也測試受試者的血壓和脈搏速度。結果發現,對中年、年長者來說,這項動作可以評估動脈硬化程度,身體柔軟度越好,血管也越有彈性。

Sunday, September 19, 2010

3 second memory (三秒鐘的記憶)



3 second memory





come inside

come inside my son!!!






花販告訴我



☆ 有一位花販告訴我: 幾乎是所有的白花都很香,愈是顏色豔麗的花愈是缺乏芬芳。」

他的結論是: 「人也是一樣,愈樸素單純的人,愈有內在的芳香。」

☆ 有一位花販告訴我: 「夜來香其實白天也很香,但是很少聞得到。」

他的結論是: 「因為白天人的心太浮了,聞不到夜來香的香氣。如果一個人白天的心也很沉靜,就會發現夜來香、桂花、七里香,連酷熱的中午也是香的。」

☆ 有一位花販告訴我: 「清晨買蓮花一定要挑那些盛開的。」

他的結論是: 「早上是蓮花開放最好的時間,如果一朵蓮花早上不開,可能中午和晚上都不開了。我們看人也是一樣,一個人在年輕的時候沒有志氣,中年或晚年就更難有志氣了。」

☆ 有一位花販告訴我: 「愈是昂貴的花愈容易凋謝」

他的結論是: 「那是為了要向買花的人說明:『要珍惜青春呀,因為青春是最名貴的花,最容易凋謝』。」

☆ 有一位花販告訴我: 「每一株玫瑰都有刺。」

他的結論是: 「正如每一個人的性格中,都有你不能容忍的部份。只能學習如何不被它的刺刺傷,還有,如何不讓自己的刺,刺傷心愛的人。」